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Alkoholbestimmung
zuckerhaltige Spirituosen / Likör
Dienstleistung
Um eine Alkoholbestimmung Ihres Likörs, Ihrer Maische oder Ihres Mostes durchführen zu können, benötigen wir hiervon eine Probe (mindestens 500ml). Nachdem wird diese von Ihnen erhalten haben, lassen wir Ihnen ca. 5-6 Werktage später ein Analysezertifikat der Probe per E-Mail zukommen.
Um den Alkoholgehalt dieser Flüssigkeiten zu ermitteln, muss eine aufwendige Probedestillation durchgeführt werden. Hierbei wird die zu messende Flüssigkeit abdestilliert. Der Alkoholgehalt des so gewonnenen Destillates kann dann wieder mit Hilfe von werksgeprüften Alkoholometern auf +/- 0,2%vol. genau bestimmt werden.